Don Jaime Berria Restaurante
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Nuestra vocación es hacer que cada uno/a de nuestros/as clientes disfrute de la cocina tanto como lo hacemos nosotros/as. Por ello, te ofrecemos nuestros deliciosos platos elaborados con solo los mejores productos de temporada. Esperamos que disfrutes.
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Francesa
Tortilla francesa de chorizo en pan con semillas de amapolas.
Croquetas
Croquetas caseras de Ibérico, crujiente de cebolla y loncha de jamón.
Tacos
Pan bimbo al horno con revuelto morcilla, jamón y cebollino.
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La Carta
Platos elaborados con los mejores productos de temporada.
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PICOTEO
–Paletilla ibérica …………………………………………………………..14,00 €
–Cecina ternera……………………………………………………………14,00 €
–Ensalada mixta………………………………….……………………….10,00 €
–Ensalada tomate bonito con vinagreta de piparra.……12,00 €
–Ensalada templada de zamburiñas al ajillo.……………….18,00 €
–Ensaladilla rusa…………………………………………………….……12,00 €
-Ensalada de Bacalao y espárragos con mayonesa de aguacate.. 00,00 €
–Croquetas de jamón (8u.)…………………………………………..10,00 €
-Pata de pulpo a la plancha con panadera de bacon…. 23,00 €
-Langostinos a la plancha (8u.)……………………………………16,00 €
-Sopa de pescado ……………………………………………………… 14,00 €
-HUEVOS DE CASERIO
-Fritos con morcilla o txistorra……………………………………..10,00 €
-Rotos con patata y jamón……………………………………………10,00 €
-Tortilla de triguero y Bacalao ( 6hv)……………………………..18,00 €
ARROCES
–Arroz cremoso de hongo al parmesano………………………………10,00 €
PESCADO
–Bacalao asado sobre panadera y verduritas ..…………………..16,00 €
–Bacalao pil pil o bizkaina ………………………………………………….16,00 €
–Txipirones tinta con arroz blanco ………………………..…………..13,00 €
–Txipirones plancha sobre cebolla confitada ………..…………..13,00 €
–Merluza rebozada con pimientos rojos y patatas fritas….…16,00 €
–Merluza plancha con Txipiron en tinta……………………….,…….18,00 €
–Merluza en salsa verde con espárrago y huevo duro…….….16,00 €
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CARNES
–Entrecot plancha con guarnición…..…………………………….14,00 €
–Escalope ternera con patatas …………………………………….10,00 €
–Rabo estofado al vino tinto ………………………………………..14,00 €
–Magret de pato al oporto dulce ………………………………….14,00 €
-Escalope de Foie, huevo plancha y salsa dulce de café..21,00 €
–Escalope de pollo caserio con patatas …………………………..9,00 €
-Txuletón de vaca vieja, patatas y ensalada verde (1kg)…42,00 €
POSTRES
–Brownie con helado y chocolate………………………………..….6,00 €
–Postres de la casa……………….…………………………………………5,00 €
–Tartas variadas………………………………………………………………6,00 €
–Helados.………………………………………………………………………..5,00 €
–Pantxineta de crema con helado y chocolate…………..….…7,00 €
–Sorbete de limón al cava .……………………………………………..8,00 €
–Valenciano ………………….………………………………………………..8,00 €
–Escocés …………………………………………………………………..…….8,00 €
VINOS
CRIANZA
-Piérola…………………………………………………………………..17,00 €
-Cune ………………………………………………………………….…14,00 €
-Ramón Bilbao……………………………………………………….16,00 €
-Sierra Cantabria Cuvée…………………………………………28,00 €
-Sierra Cantabria Garnacha……………………………………28,00 €
RESERVA
-Imperial Reserva ………………………………………………….45,00 €
-Viña Ardanza Reserva……………………………………………45,00 €
RIBERA DEL DUERO
-Arzuaga…………………………………………………………….…..32,00 €
–Emilio Moro…………..…………………………………………..….32,00 €
–Emilio Moro La Felisa.………………………………………..….39,00 €
ROSADO
–Lerin ………………………………………………………………….…12,00 €
-Cresta Rosa…………………………………………………………..13,00 €
BLANCOS
-Marquez de Riscal…………………………………………………17,00 €
-Aura (Verdejo)…………………………………………………..…..14,00 €
ALBARIÑO
-Mar de Frades……………………………………………………….32,00 €
-BOJ 0570……………………………………………………………….16,00 €
–Terras Gaudas……………………………………………………….23,00 €
GODELLO
-Monterrey……………………………………………………………..16,00 €
–Emilio Moro Polvorete…………………………………………..19,00 €
TXAKOLI
-Txomin Etxaniz…………………………………………………..…17,00 €
-Itsasmendi7……………………………………………………..…..23,00 €
-Itsasmendi……………………………………………………..……..17,00 €
MOSCATO………………………………………………………………12,00 €
CAVAS
-Juvé y Camps Reserva de la Familia………………….……31,00 €
-Anna de Codorníu Brut Nature…………………………..….22,00 €
CHAMPAGNE
-Veuve Clicquot……………………………………………………….80,00 €
-Moet & Chandon…………………………………………………..68,00 €
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PICOTEO
–Paletilla ibérica ………………………14,00 €
–Cecina ternera………………………..14,00 €
–Ensalada mixta………….…………..10,00 €
–Ensalada tomate bonito con vinagreta de piparra………………………………12,00 €
–Ensalada templada de zamburiñas al ajillo……………………………………….18,00 €
–Ensaladilla rusa………………………12,00 €
-Ensalada de Bacalao y espárragos con mayonesa de aguacate.. 00,00 €
–Croquetas de jamón (8u.)………..10,00 €
-Pata de pulpo a la plancha con panadera de bacon…. 23,00 €
-Langostinos a la plancha (8u.)……………………………………16,00 €
-Sopa de pescado ……………………………………………………… 14,00 €
-HUEVOS DE CASERIO
-Rotos con patata y jamón……………………………………..10,00 €
-Tortilla de triguero y Bacalao ( 6hv)…………………………………………18,00 €
ARROCES
–Arroz cremoso de hongo al parmesano………………………………….10,00 €
PESCADO
–Bacalao asado sobre panadera y verduritas…….…………………………..16,00 €
–Bacalao pil pil o bizkaina …………16,00 €
–Txipirones tinta con arroz blanco ………………………………………………..13,00 €
–Txipirones plancha sobre cebolla confitada ………………………………………………..13,00 €
–Merluza rebozada con pimientos rojos y patatas fritas……………………..……..16,00 €
–Merluza plancha con Txipiron en tinta………………………………………….18,00 €
–Merluza en salsa verde con espárrago y huevo duro……………………………….16,00 €
CARNES
–Entrecot plancha con guarnición…..…………………………….14,00 €
–Escalope ternera con patatas …10,00 €
–Rabo estofado al vino tinto ………………………………………………….14,00 €
–Magret de pato al oporto dulce ………………………………………………….14,00 €
-Escalope de Foie, huevo plancha y salsa dulce de café..21,00 €
–Escalope de pollo caserio con patatas …………………………..9,00 €
-Txuletón de vaca vieja, patatas y ensalada verde (1kg)…42,00 €
POSTRES
–Brownie con helado y chocolate…6,00 €
–Postres de la casa……………….…….5,00 €
–Tartas variadas……………………………6,00 €
–Helados.……………………………………..5,00 €
–Pantxineta de crema con helado y chocolate………………………………….…7,00 €
–Sorbete de limón al cava .…….…….8,00 €
–Valenciano ………………….……..………8,00 €
–Escocés ………………………….…..……..8,00 €
VINOS
CRIANZA
-Piérola……………………………….17,00 €
-Cune …………………………………14,00 €
-Ramón Bilbao……………………16,00 €
-Sierra Cantabria Cuvée……..28,00 €
-Sierra Cantabria Garnacha…25,00 €
RESERVA
-Imperial Reserva …………..….45,00 €
-Viña Ardanza Reserva……….45,00 €
RIBERA DEL DUERO
-Arzuaga………………………..…..32,00 €
–Emilio Moro…………..……..….32,00 €
–Emilio Moro La Felisa.…..….39,00 €
ROSADO
–Lerin ……………………………..…12,00 €
-Cresta Rosa…………………..….13,00 €
BLANCOS
-Marquez de Riscal…………….17,00 €
-Aura (Verdejo)…………….…….14,00 €
ALBARIÑO
-Mar de Frades………………….32,00 €
-BOJ 0570………………………….16,00 €
–Terras Gaudas………………….23,00 €
GODELLO
-Monterrey………………………..16,00 €
–Emilio Moro Polvorete…………………………..19,00 €
TXAKOLI
-Txomin Etxaniz……………..…17,00 €
-Itsasmendi7……………………..23,00 €
-Itsasmendi……………………….17,00 €
MOSCATO…………………………12,00 €
CAVAS
-Juvé y Camps Reserva de la Familia…………………………..…31,00 €
-Anna de Codorníu Brut Nature………………………….….22,00 €
CHAMPAGNE
-Veuve Clicquot………….…….80,00 €
-Moet & Chandon…………….68,00 €
lo mejor
Algunas recomendaciones
10,00 €
Croquetas caseras de Jamón Ibérico
18,00 €
Ensalada templada de zamburiñas al ajillo
10,00 €
Arroz cremoso de hongo al parmesano
16,00 €
Bacalao asado sobre panadera y verduritas
14,00 €
Magret de pato al oporto dulce
6,00 €
Pantxineta de crema con helado y chocolate
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Elaborado con materia prima de temporada y mucho cariño, para que disfrutes como en casa.
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